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• 1、黑木耳的功效有哪些?

黑木耳的功效有哪些?

经常食用可防癌抗癌。清肠胃：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。预防心血管疾病：木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳的功效与作用及经常吃黑木耳的好处：黑木耳的功效与作用：益气强身、滋肾养胃：黑木耳能增强人体体质，对肾脏和胃部有良好的滋养作用。活血抗凝：黑木耳具有抗血凝、抗血栓的功效，有助于降低血粘度，软化血管，促进血液循环，减少心血管疾病的发生。

黑木耳的功效与作用如下：补气养血：黑木耳富含铁元素，是合成血红蛋白的关键原料，能促进造血功能，改善因气血不足导致的面色苍白、乏力等症状，尤其适合贫血患者或体质虚弱者适量食用。润肠通便：其含有的膳食纤维可吸收水分膨胀，软化粪便并刺激肠道蠕动，有效缓解便秘，减少毒素在肠道内的滞留时间。

预防结石：对于初发胆囊炎和结石者，保持每天吃1 - 2次黑木耳，疼痛、恶心呕吐等症状可在2 - 5天内得到缓解。帮助消化：木耳有溶解烊化作用，对无意中吃下去的头发、木屑、沙子、金属等异物可以溶解烊化，是矿工、纺纱工、化工等行业的饮食佳品。

黑木耳的功效与作用主要包括以下几点：清理肠胃：吸附异物：黑木耳富含植物胶原成分、植物碱及活性酶，这些物质具有强吸附性，能溶化和分解如沙子、头发、金属屑等不易消化的异物，并排出体外。适宜人群：特别适合从事理发、面粉加工、冶金、采矿等易吸入异物的工作者食用，有助于清理肠胃。